Recette de la Tartiflette
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4 personnes
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15 min
15 min cuisson -
facile
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Les ingrédients
1 kg pommes de terre
1 reblochon de Savoie fermier
10 cl crème fraiche
2 oignons
lardons
sel , poivre
Les étapes de la recette
- Cuire les pommes de terre et les couper en lamelles un peu épaisses.
- Gratter légèrement la croûte du reblochon.
- Couper les oignons en fines rondelles.
- Dans un plat à gratin, alternez plusieurs fois , une couche de pommes de terre, les oignons, les lardons, et le reblochon coupé en 2. Saler et poivrer.
- Napper de crème fraiche avant la fin de cuisson.
- Servir chaud accompagné d'une salade verte et éventuellement de charcuterie et vin de Savoie.