La Tartiflette

  • 4 personnes

  • 15 min
    15 min cuisson

  • facile

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Les ingrédients

1 kg pommes de terre

1 Reblochon de Savoie fermier

10 cl Crème fraiche

2 oignons

lardons

sel , poivre

Les étapes de la recette

- Cuire les pommes de terre et les couper en lamelles un peu épaisse.
- Gratter légèrement la croûte du Reblochon.
- Coupez les oignons en fines rondelles.

- Dans un plat à gratins, alternez plusieurs fois , une couche de pommes de terre, les oignons, les lardons, et le reblochon coupé en 2. Salez et poivrez .

- Nappez de crème fraiche avant la fin de cuisson.

- Servir chaud accompagné d'une salade verte et éventuellement accompagné de charcuterie et de vin de Savoie.

Bon appétit !

Les fromages associés

  • Reblochon AOP Fermier