Cake Chèvre- raisins-noix
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8 personnes
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10 min et 45 min de cuisson
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facile
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Les ingrédients
50 gr raisins secs
3 oeufs
10 cl lait
150 gr farine
1 c à c rase levure chimique
10 cl d'huile
200 gr chèvre frais
100 gr gruyère râpé
50 gr noix
Les étapes de la recette
Préchauffez le four th. 6 ou 180 °.
Dans un bol, déposez 50 gr de raisins secs et recouvrez-les d'eau chaude.
coupez le chèvre frais en cube.
Dans un saladier, fouettez 3 oeufs avec 10 cl de lait.Ajoutez la farine et la levure. Mélangez bien , puis versez l'huile et mélangez à nouveau.
Ajoutez le gruyère râpé, les noix légèrement concassées, le chèvre et les raisins égouttés.
Mélangez une dernière fois , puis vexez cette pâte dans un moule à cake anti-adhésif.
glissez le au four , dégustez le tiède ou froid .
Recette Elle à Table