Galet de Chartreuse

Fromage de chevre

Galet de Chartreuse

11,13 

Catégories : ,

Fabrication

Fromage fermier de chèvre au lait cru et entier

Analyse organoleptique

  • Aspect : croûte fleurie , pâte cassante
  • Odeur : douce
  • Saveur : caprine
  • Alliance vins : Blanc de Savoie type Roussette

Galet de Chartreuse

Fromage de chevre

Galet de Chartreuse

11,13 

Catégories : ,

Caractéristiques

  • Type de lait : cru
  • Matière grasse : 24 gr MG / ES
  • Taille : 200 GR
  • Saison : Printemps, été, automne
  • Département : 73
  • Region : Rhône-Alpes
  • Pays : France

Un peu d'histoire

Fromage fermier de chèvre au lait cru fabriqué en savoie avec 1,8 litre de lait par fromage