Cake Chèvre- raisins-noix

  • 8 personnes

  • 10 min et 45 min de cuisson

  • facile

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Les ingrédients

50 gr raisins secs

3 oeufs

10 cl lait

150 gr farine

1 c à c rase levure chimique

10 cl d'huile

200 gr chèvre frais

100 gr gruyère râpé

50 gr noix

Les étapes de la recette

Préchauffez le four th. 6 ou 180 °.

Dans un bol, déposez 50 gr de raisins secs et recouvrez-les d'eau chaude.

coupez le chèvre frais en cube.

Dans un saladier, fouettez 3 oeufs avec 10 cl de lait.Ajoutez la farine et la levure. Mélangez bien , puis versez l'huile et mélangez à nouveau.
Ajoutez le gruyère râpé, les noix légèrement concassées, le chèvre et les raisins égouttés.

Mélangez une dernière fois , puis vexez cette pâte dans un moule à cake anti-adhésif.

glissez le au four , dégustez le tiède ou froid .



Recette Elle à Table

Bon appétit !

Les fromages associés

  • Chèvre frais des Plagnes